Browse tag

bamberg

Home / Posts Tagged "bamberg"

Latest Posts

Polska dymiona jesień

Foto: flickr.com/Knivan (CC) Piwa wędzone, przez długi czas nie miały silnej reprezentacji w polskim piwowarstwie. Było co prawda piwo grodziskie, będące lekkim piwem pszenicznym, warzonym w 100% ze słodu wędzonego drewnem bukowym, ale sami traktowaliśmy ten styl po macoszemu, przez

Read More
Schlenkerla – ikona Bambergu

źródło: flickr.com (cc), autor: barockschlos Być w Bambergu i nie odwiedzić piwiarni Schlenkerli, to jak  być w Rzymie i nie zobaczyć Watykanu. Dla każdego piwosza, wizyta w tym miejscu jest obowiązkowa. Na szczęście, aby spróbować genialnych piw Schlenkerla nie trzeba

Piwne style: Rauchbier

Rauchbier – piwo wędzone, dymione. Dla wielu osób niebędących wielkimi miłośnikami piwa coś niepojętego. Piwo pachnące dymem? Szynką? Drewnem? Torfem? Asfaltem??? Ja kto? Niemożliwe. A jednak. Jednym z najciekawszych i najzabawniejszych przeżyć siewcy piwnej  kultury jest widok osoby poczęstowanej rauchbierem