Browse post by author

redaktor

Home / Articles Posted by "redaktor"  Page 4

Latest Posts

Smaki lata – American Pale Ale

W dzisiejszym wpisie chcielibyśmy przybliżyć Wam jeden z naszych ulubionych stylów piwa idealnego na lato. Jak wiadomo, w upalny dzień najbardziej pragniemy orzeźwienia. Zimnego napoju, który ugasi nasze pragnienie, nada naszemu ciału i zmysłom rześkości, nie zaburzy naszej percepcji, a

Read More
Piwo i podróże

fot. Pete Grubb (CC), flickr.com Piwo to nie tylko orzeźwiający napój codzienny, służący do popijania podczas relaksu, czy umilania towarzyskich spotkań z przyjaciółmi. Piwo można również wykorzystać do poszerzania swoich horyzontów smakowych. A cóż pomaga w poszerzaniu naszych horyzontów bardziej,

Nadchodzi era cydru!

Cydr – ni to wino, ni to piwo. Często mylony z piwami jabłkowymi lub winami jabłkowymi. Głównym podobieństwem do wina jest metoda produkcji, czyli fermentujące owoce, natomiast z piwem kojarzy się cała otoczka marketingowa, czyli sposób serwowania, opakowania przypominające piwo,

Najmocniejsze piwo świata.

Wszystko zaczęło się w 2009 roku. Wtedy to szkocki browar Brew Dog wypuścił na rynek piwo Tactical Nuclear Penguin, ogłaszając je najmocniejszym piwem świata. Piwo miało 32% alkoholu i o 1% wyprzedziło niemieckiego Schorschbocka z browaru Schorschbräu.

Schlenkerla – ikona Bambergu

źródło: flickr.com (cc), autor: barockschlos Być w Bambergu i nie odwiedzić piwiarni Schlenkerli, to jak  być w Rzymie i nie zobaczyć Watykanu. Dla każdego piwosza, wizyta w tym miejscu jest obowiązkowa. Na szczęście, aby spróbować genialnych piw Schlenkerla nie trzeba

Two Roads Brewing Company – browar w starej fabryce

W dzisiejszym wpisie chcielibyśmy przedstawić Wam amerykański browar rzemieślniczy Two Roads z miejscowości Stratford, będący obecnie największym browarem w stanie Connecticut.

Piwne style: Rauchbier

Rauchbier – piwo wędzone, dymione. Dla wielu osób niebędących wielkimi miłośnikami piwa coś niepojętego. Piwo pachnące dymem? Szynką? Drewnem? Torfem? Asfaltem??? Ja kto? Niemożliwe. A jednak. Jednym z najciekawszych i najzabawniejszych przeżyć siewcy piwnej  kultury jest widok osoby poczęstowanej rauchbierem

Piwo Grodziskie – prawdziwie polski piwowarski skarb

W powszechnej świadomości piwoszy, za piwowarski skarb polski uchodzą nasze rodzime portery bałtyckie, słynące w świecie z najwyższej jakości i niepowtarzalnego smaku. Trudno  oczywiście takiemu twierdzeniu odmówić słuszności, jednak należy pamiętać, że swojego historycznego rodowodu porter bałtycki nie czerpie z

Weird Beard – brodate czachy z zachodniego Londynu

Weird Beard to w tłumaczeniu „dziwaczna broda”. Browar założony został przez dwóch piwowarów domowych Bryan’a i Gregg’a, którzy po zdobyciu wielu nagród w konkursach, postanowili wyjść z kuchni i garażu i zająć się profesjonalnym warzeniem piwa. Żadnych sztuczek, żadnych bzdur,

Fuller’s Vintage Ale – ikona brytyjskiego Barleywine

Barleywine to w dosłownym tłumaczeniu wino jęczmienne. Swoją nazwę styl ten zawdzięcza bardzo wysokiemu stężeniu ekstraktu początkowego, który rozpoczyna się od około 19 stopni Plato, a kończy w okolicach 30, choć istnieją też i jeszcze mocniejsze wersje, najczęściej amerykańskie, które