Jak pic piwo cz. 3 – Pięć rodzajów szkła do piwa, które warto mieć.

Edukacja Paź 01, 2014 No Comments

Jon RB

źródło: flickr.com/Jon RB (CC)

W poprzednim wpisie przedstawiliśmy Wam powody, dla których warto pić piwo ze szkła, a nie prosto z butelki, czy puszki. Dziś, kontynuując temat, przedstawimy pięć rodzajów szkła do piwa, które warto mieć w swojej kolekcji.

1. Kufel

image_1467

Najprostsze, podstawowe i klasyczne naczynie do picia piwa. Szczególnie dobrze nadaje się do niewymagających codziennych piw dolnej fermentacji. Nie jest to szkło dobre do degustacji, dlatego najlepiej wykorzystywać je do piw stołowych, towarzyszących posiłkom, albo spotkaniom towarzyskim, gdzie piwo jest dodatkiem, a nie głównym obiektem naszego zainteresowania.

Kufel szczególnie polecamy do: jasnych lagerów, ciemnych lagerów, mocnych lagerów, piw marcowych, piw miodowych.

2. Nonic

P42987

Szklanka z charakterystycznym pierścieniem, do piw fermentacji górnej, o zastosowaniu analogicznym do kufla. Szeroka średnica wylotu sprawia, że piwo pije się bardzo szybko, a aromaty piwa są rozpraszane, przez co tracą na wyrazistości. Dlatego też zaleca się wykorzystywać go przede wszystkim do niewymagających piw lekkich i sesyjnych (niskoalkoholowych). Nie jest to dobre szkło degustacyjne, chyba, że mamy do czynienia z na tyle aromatycznym piwem, że jego aromatów nie trzeba kumulować.

Szkło polecane w szczególności do piw w stylach angielskich: bitter, mild, ESB, dry stout, India Pale Ale.

3. Snifter

61-bBLRhgCL._SL1500_

Najlepsze szkło degustacyjne, przypominające koniakówkę. Można wykorzystywać je właściwie do wszystkich gatunków piwa. Jego szeroka, zwężająca się ku górze czasza sprawia, iż wszystkie aromaty pozostają wewnątrz, skumulowane u wylotu szkła, skąd bez problemu docierają do naszego nosa. (ang. to sniff – wąchać)

Szkło najlepiej sprawdzi się przy piwach tęgich, treściwych, oraz takich, w których aromat jest jednym z najważniejszych elementów: American India Pale Ale, Imperial India Pale Ale, Porter Bałtycki, Barley Wine, Russian Imperial Stout.

4. Szklanka do piwa pszenicznego

28850_villeroy_boch_purismo_beer_szklanka_do_piwa_pszenicznego

Tradycyjna szklanka do piw pszenicznych w stylu bawarskim… i właściwie tylko do nich, bo choć często mylnie wykorzystuje się ją od wszystkich piw pszenicznych, także takich jak np. Witbier, czy American Wheat, to jednak tylko niemieckie pszenice prezentują się w niej tak, jak należy. I choć szklanka ma za zadanie podkreślać przede wszystkim wizualne walory piwa, to i tak każdy miłośnik bawarskich pszenic powinien ją mieć. W żadnym innym szkle niemieckie piwo pszeniczne nie prezentuje się tak apetycznie.

Szklanka polecana w szczególności do piw typu: Hefe-weizen, Dunkelweizen, Weizenbock.

 5. TEKU 

402s

Najmodniejsze ostatnio szkło wśród miłośników piwa. Mimo, że jest jedynie modyfikacją sniftera, to zdecydowanie zasługuje na odrębne miejsce w naszym zestawieniu.

Oprócz nowoczesnego i ekstrawaganckiego designu, szkło poprzez bardzo szeroką czaszę i wąski wylot zapewnia znakomitą kumulację aromatów, dzięki czemu szybko stało się kultowym szkłem degustacyjnym, swoistym symbolem piwowarstwa nowofalowego.

Zalecane piwa: tak jak w przypadku sniftera.

Jeżeli brakuje Ci któregoś z wyżej wymienionych szkieł, zajrzyj do naszego sklepu, w którym praktycznie zawsze można kupić każde z nich (m.in. Teku), oraz kilka innych.

redaktor

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *